Manzanas de caramelo.

Un dulce típico de feria. ¡Sabrás disfrutar de un día muy dulce!

INGREDIENTES

• 3-4 manzanas rojas
• Palos para helados o palillos de comida oriental 
• 4 tazas de azucar
• 2 cucharadas de vinagre blanco
• 1 cucharada de colorante rojo

UTENSILIOS

• Bandeja horno
• Papel horno
• Sartén grande u olla
• Cuchara madera

1) Lava bien las manzanas, y prepara una bandeja de horno con papel especial para el mismo.

2) En una sartén grande, vierte el vinagre, agua y azúcar  removiendo a fuego lento hasta que se haga una pasta. A los pocos minutos echa el colorante.

3) Remueve durante 20 min. aproximadamente, hasta que compruebes que el azúcar se parte.

4) Saca la sartén del fuego y mezcla agua hasta que veas que para la ebullición.

5) Sumerge las manzanas y déjalas reposar en la bandeja del horno.

6) Deja que se enfríen a temperatura ambiente y....¡ya están!